朝、KDと散歩
午前中、 Piedra Falls までハイキング。
駐車場から1/2マイルの短いハイキングコース
Piedra Falls に到着。パパチャックは丸太の一本橋を渡って対岸へ。
ママチャックとKD
子チャック(弟) 落ちるなよ!
誰かが並べた石積み、ここは賽の河原か?
帰り道
黄葉にはまだちょっと早い。
でも次回来られるのは11月、黄葉は終わっているだろう。
昼食はパゴサスプリングスの Moe's Smoken Unreal BBQ 初めてトライ
プルドポークサンドイッチ ちょっと酢が効きすぎ
ポークスペアリブ は肉自体には全く味がついていない。
パパチャックの自家製ポークスペアリブを超えるBBQはなかなかない。
夕食は焼き茄子と スパイシーイタリアンソーセージ
このソーセージはいまいちだった。
今回はオーク雑木の生木でスモークしてみる。
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